Λαχταριστοί κεφτέδες Χασάν Πασά

1. Ο κιμάς λαμβάνεται σε ένα βαθύ μπολ.
2. Παίρνετε τριμμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψίχα ψωμιού (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένη φρυγανιά), 1 αυγό, αλάτι, κύμινο, πιπέρι τσίλι και ζυμώστε καλά.
3. Για τον πουρέ, κόβουμε σε κύβους, προσθέτουμε νερό όσο να τον σκεπάζει και τον βράζουμε.
4. Το νερό από τις μαλακωμένες πατάτες φιλτράρεται.
5. Παίρνουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, το βούτυρο και το αλάτι και το θρυμματίζουμε καλά.
6. Κόβονται κομμάτια από τα έτοιμα κεφτεδάκια και δίνουν σχήμα μπολ.
7. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε ένα λαδωμένο ταψί.
8. Αρχικά ρίχνουμε μια κουταλιά γαρνιτούρα στα κεφτεδάκια και μια κουταλιά από τον έτοιμο πουρέ πατάτας στο καθένα.
9. Για τη σάλτσα, το νερό, ο πελτέ ντομάτας και το θυμάρι παίρνονται σε ένα τηγάνι, βράζονται στο μάτι της κουζίνας και περιχύνονται με τα κεφτεδάκια.
10. Τέλος, τους βάζουμε φέτες τσένταρ και ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά κατά μέσο όρο.

Οι κεφτέδες του Χασάν Πασά, που σερβίρονται εύκολα και δεν χορταίνονται, είναι έτοιμοι για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας ????.

Μπορείτε να ακολουθήσετε τον λογαριασμό μου στο Instagram για τις άλλες συνταγές μου????.

⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️.

@hamidenin. Κουζίνα ????

@hamidenin. Κουζίνα ????

Λαχταριστοί κεφτέδες Χασάν Πασάς Συνταγή με φωτογραφία