Πλούσιο μπισκότο σοκολάτας

1. Αρχικά, πάρουμε 2 κουταλάκια του γλυκού σοκολάτα πάνω στο ψωμί και το φυστικοβούτυρο και τα βάζουμε σε λαδόκολλα. Κάνουμε έτσι 15-20 κομμάτια και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Πρέπει οπωσδήποτε να περιμένει 15-20 λεπτά και να παγώσει.
2. Το βούτυρο και η ζάχαρη πρέπει να είναι καλά χτυπημένα σε ένα μπολ. Έπειτα τα αυγά πρέπει να σπάσουν ένα ένα και να ανακατευτούν χωρίς υπερβολικό χτύπημα. Τα ξηρά υλικά ανακατεύονται σε ένα ξεχωριστό μπολ και περιχύνονται σιγά σιγά πάνω από το μείγμα των αυγών και ανακατεύονται με μια σπάτουλα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Η ζύμη θα είναι λίγο ρευστή, θα κολλάει στο χέρι και διατηρείται στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να συνέλθει.
4. Αφού ξεκουραστεί η ζύμη, κόβουμε τα κομμάτια και τα βάζουμε ανάμεσα στις παγωμένες σοκολάτες στην κατάψυξη, κάνουμε στρογγυλό σχήμα και μετά την αφήνουμε ξανά στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
5. Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 με 18 λεπτά. Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, πιέζετε με ένα ποτήρι το πάνω μέρος των μπισκότων και τα ισιώνετε πριν περάσει η θερμοκρασία. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε ♥️????. Καλή όρεξη ????????. Βαλεντίνους.

Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας με φωτογραφία