Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Ετοίμασα τη ζύμη του κέικ μας και την έφτιαξα σε στρογγυλή φόρμα για κέικ 26 εκ. Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, και αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, το βρέχουμε περιχύνοντάς το με το γάλα με ένα κουτάλι. Από την άλλη, ετοιμάζουμε την κρέμα, χτυπάμε το γάλα και τη σαντιγί, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας νουτέλα, ανακατεύουμε και την απλώνουμε στο κέικ μας. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο. Αφήνουμε την κρέμα να σφίξει. Για τη γκανάζ, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσέχουμε να μην βράσει. Όταν ζεσταθεί, το βγάζουμε από την εστία και σπάμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε καλά. Όταν είναι ζεστό, το ρίχνουμε πάνω από το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει. Αν το φτιάξουμε το προηγούμενο βράδυ, το κέικ μας θα κάτσει τέλεια την επόμενη μέρα, θα είναι πιο νόστιμο και ας το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε. Το στόλισα με ζάχαρη, κομματάκια σοκολάτας, σύμφωνα με το κεφάλι μου. Η ευχαρίστηση εξαρτάται από εσάς, χαλαρώστε και απολαύστε το.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
