Τούρτα που κλαίει

Μια πολύ ωραία και εύκολη συνταγή μπορεί να γίνει με τα υλικά στο σπίτι και το κέικ είναι απαλό, σας προτείνω να το δοκιμάσετε, θα είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν 🙂

1. Χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ 3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) και 1 φλιτζάνι ζάχαρη για 3-4 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ το γάλα, το λάδι, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 πακέτο βανίλια, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι (κοσκινίζοντας).
3. Το ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ, και αφού ανακατευτεί καλά, το βάζουμε στο χρέος μου.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά.
5. Για το γαρνίρισμα ετοιμάζουμε 1 πακέτο σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή.
6. Δροσίζουμε τη σάλτσα σοκολάτας ανακατεύοντας συνεχώς, εν τω μεταξύ κρυώνει καλά το κέικ μας.
7. Βρέχουμε το κρύο κέικ μας με 1 ποτήρι γάλα.
8. Τέλος, χτυπάμε ελαφρά 2 πακέτα σαντιγί με 1,5 φλιτζάνι γάλα.
9. Ρίχνουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει και λειαίνουμε από πάνω.
10. Στη συνέχεια περιχύνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας και την ισιώνουμε και το κέικ μας για κλάματα είναι έτοιμο. Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί για 3-4 ώρες. Θα είναι πιο νόστιμο. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία