Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τα υπολείμματα του Admiral;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους. ???? Έφτιαξα αυτό το κέικ μισό κουάκερ, αλλά σας το έγραψα με πλήρη υλικά για χυλό.
- Η μαργαρίνη και το αλεύρι ανακατεύονται με το χέρι. Στη συνέχεια ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση της κουκούλας που φτιάξαμε, ρίχνουμε μέσα κρόκο αυγού, γιαούρτι, μπέικιν πάουντερ και αλάτι και ανακατεύουμε.
- Κάνουμε ζύμη (αν το αλεύρι είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας) Λαμβάνεται μια απαλή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Χωρίζουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε σε 6 σημεία.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα ασπράδια και μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν μπολ. (Παίρνεται μαρέγκα)
- Ανοίγουμε με πλάστη τις 6 ζύμες που φτιάξαμε και απλώνουμε πάνω τη μαρέγκα και τα τριμμένα καρύδια.
- Στη συνέχεια το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Αυτή τη διαδικασία την κάνουμε και στις 5 ζύμες που φτιάξαμε.
- Σε ένα από αυτά δεν βάζουμε μαρέγκα. (Απλώς το ανοίγουμε με έναν πλάστη και το αφήνουμε να ψηθεί, για την κορυφή)
- Κρέμα: Η κρέμα λαμβάνεται χτυπώντας το βούτυρο, τη μαρμελάδα γάλακτος και τη βανίλια με το μίξερ.
- Τραβάμε κρέμα σε κάθε στρώση από το παντεσπάνι που φτιάχνουμε και το βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο.
- Στη συνέχεια θρυμματίζουμε με τα χέρια μας το παντεσπάνι που φτιάξαμε χωρίς μαρέγκα και το αδειάζουμε πάνω στο κέικ. Μπορείτε να το φάτε αφού ξεκουραστείτε για τουλάχιστον 3 ώρες. Καλή όρεξη????????
Συνταγή Admiral Residue με φωτογραφία
