Full Measured Şekerpare (Υγρό λάδι)

1. Πρώτα απ ‘όλα, επειδή το σιρόπι πρέπει να κρυώσει, το σιρόπι προετοιμάζεται για σερμπέτ. Τα υλικά του σερμπέτ μπαίνουν στην κατσαρόλα και ανακατεύονται.
2. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και περιμένουμε να βράσει.
3. Αφού βράσει, βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Στο μεταξύ, ετοιμάζεται η ζύμη για το γλυκό.
4. Για τη ζύμη? Όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και έναν χωρισμένο κρόκο αυγού μπαίνουν στο μπολ του ζυμώματος.
5. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Έτσι, λαμβάνεται ζύμη.
6. Τα κομμάτια της ζύμης κόβονται, πλάθονται και τοποθετούνται στο ταψί.
7. Στη συνέχεια αλείφονται με κρόκο αυγού και ξύνονται με ένα πιρούνι. Αν προτιμάτε στρογγυλό σχήμα, μπορείτε να απλώσετε κρόκο αυγού και να μην το ξύσετε με ένα πιρούνι. Η επιλογή είναι δική σου.
8. Ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
9. Μόλις βγάλουμε τα ψημένα ζαχαρόπαστα από το φούρνο, τα φέρνουμε μαζί με κρύο σερμπέ. Όταν πάρετε το σιρόπι, αναμένεται να κρυώσει και σερβίρεται. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή Full Measured Şekerpare (Liquid Oil) με φωτογραφία